こんにちは!
10月に入り、心地のいい気温〜
寒暖差もかなりあるようなのでみなさまご自愛ください。
先日お客様が対馬（長崎県）に行くということで
懐かしい味を思い出しました。
『かすまき』という対馬の名菓
対馬に親戚がいて定期的に実家に送られてきていて、、
久しぶりに食べたいなぁーと。お取り寄せしちゃいました。
かすまきは中身が白餡or餡子のカステラのロールケーキのようなお菓子です。
子供の頃は白餡って珍しく感じて、なぜだか大人ってイメージがありました。
対馬にはかすまき屋さんが何軒かあるようでそれぞれ味も違うそうです。
また行ってみたいな〜。。
item kitaando Kaneko